2月の中旬になり、大寒波もひと段落。山々の雪景色に特に変化はありませんが、私の足にしもやけができる頻度はかなり少なくなってきました。（本当に痛痒かった！！！笑）QTFarmでは、2月から本格的なフェンスの取り付けに励んで… 「教わる」人から「教える」人へ1️⃣

QT Farmは、千曲市の新山にあり、上山田温泉の近くに位置しています。これが、とても寒い理由です。オフィスのある上田市と気候が異なり、朝9時にマイナス7度と聞いたときはとても驚きました。この寒さの中で、必要なものは温も… 知識と賢さ

収穫最終シーズン突入 12月になり、周りの畑もQT Farmも一気に最終収穫に入っています。私たちが今、収穫しているのはサンフジです。QT Farmでは、サンフジが10本近く植っていますが、ここで問題が発生しました。私た… 農業が育てる「人」の成長

昨日から、山上では雪が降り始めて、3段紅葉が見られます。りんご園にも寒波が少しずつ訪れて、りんごの凍結や霜降りを恐れつつ、収穫を進めています。 サンフジの収穫は、りんごの色で判断しています。お尻の部分が透き通った黄色がベ… 日々ちょっと成長

秋が深まり、日に日に農園と農園を囲む山々が紅葉しています。8月はとても暑く、汗まみれになりながら作業していましたが、今はすっかり寒くなり、気候の変化と日本特有の四季の変化をことのほか感じています。 りんご農園では、収穫の… 「腐る」りんごと「腐らない」りんご